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第846章 这些我都要了!

    此时的码头上已经站了不少的人,大多数都是妇女,她们不管是大妈还是小媳妇,还是大姑娘,头上都会包上红色或者是绿色头巾!

    海边风大,长时间被海风吹着,很容易偏头疼,所以海边的人,特别是女人,出门都会包上头巾,既能挡风也能遮挡太阳!

    在她们的身边还摆放着不少的箩筐,一个个看着都不小,口径大概有一个洗澡盆那么的大!

    由此就可以看出,她们的工作就是等渔船靠岸之后,船上捕获的鱼就会被卸到岸边,由她们进行分拣分类!

    在船上,一网下去,什么鱼都有,大鱼小鱼的,出海的时候,自然没有人力和时间去进行分拣,这些活都是交给岸边的女人们!

    适合供销社,渔业公司收购的会优先分拣出来,在第一时间被送走,这年月可没有什么冷链运输,小小的渔村自然也建不了冷库!耽误久了,鱼就不新鲜了!

    至于剩下的小鱼小虾,贝壳螃蟹之类的,只要是不能被收购的,就会进行简单的分类,然后各家各户的根据分工情况进行分配!

    这些小鱼小虾到了他们的手里,并不会在被第一时间被吃掉,而是调减出能够制成干货的,进行抹盐晾晒,只有实在是处理不了,或者没法制成干货的,才会被吃掉!这也是为什么到了渔村就会闻到鱼腥味的原因!而且也是为什么渔村的苍蝇会特别多的原因!就是因为腥味太浓郁了!

    在这群叽叽喳喳的女人堆边上站着几个男人,都是岁数偏大一点,身形有些佝偻,脸庞黝黑,而且布满皱纹,不看其他,就看他们粗大且又布满伤痕的双手,就知道他们年轻的时候,也是搏击大海的佼佼者!

    吉普车的轰鸣声,将所有人的目光都吸引了过来,陈志国停好车,下车之后就向一名老人走去!

    “大爷!你好!”

    陈志国为什么选他,那是因为这位老者的气质与众不同,虽然见老,但是腰杆挺直,不怒而威,一看就知道,这位年轻时候,一定就是畅游大海的船老大,在看他的衣装,蓝色的四个兜,并没有穿着,就是披在了肩上,上衣口袋里还插着一支钢笔,这就让他在这群人里显得格外的突出!

    “同志,你有什么事?”老者将手里的旱烟杆放到了左手,粗糙的右手握住了陈志国的手,给陈志国的第一感觉就是这位老者,一定是干过重活,不然不会这么的有力气,手指关节也不会这么的粗大!

    “你好,大爷,我是燕京城工业设计院的,今天正好在津门出差,想要顺路采购点海鲜带回单位去!”

    这年头,私人买卖不能放在眼皮子底下,陈志国要想光明正大的买海鲜,而且数量多,质量好,只有以单位的名义!

    看到陈志国开着的吉普车,老人相信了一半,车牌上的燕字,他是认识的,在看过陈志国的工作证,介绍信之后,那就一点问题都没有了!

    “我姓翟,翟根柱!是这个村的村长!陈同志,不知道你要买多少?”翟根柱看了一眼陈志国开来的吉普车!

    陈志国开的不是他之前那辆嘎斯69,那辆车后面宽敞,可以装东西,他今天开的是,燕京汽车厂根据嘎斯69的民用版本嘎斯69A仿制出来的燕京212吉普车,这车可以坐五个人,但是装货,那就不行了,根本装不下什么东西!

    “翟村子,不是我这车,我是先过来采购的,过会,就会有我们的同志开大车过来拉!”

    陈志国很显然,明白村子的意思,这车肯定是装不了什么东西的,如果只买一点点,人家根本不想搭理,因为海鲜是有时效的,不能为了你买一点点的海鲜,而耽误整个村子的海鲜收购,万一船上的鱼不新鲜了,供销社和渔业公司可是不收的!

    “大概你能要多少?”翟根柱不放心,继续问,

    “当然是多多益善,放心,我带着钱的,只要不是小鱼小虾,我都要!”陈志国从身上的挎包里掏出了一大把钱出来,彻底的打消了翟根柱的疑心!

    村里又不是没有接待过采购员,就是没见过陈志国这样豪横的,不过他也没见过,开着小汽车过来采购的!一看就不是专门干采购的,一点都不专业,价格都没问,是不是要多加一两毛在上面?

    翟根柱脸上笑开了花,有上门收购,谁还辛苦的安排人往城里送,这一趟路,也有十几公里远了!

    虽然都是出力气干活的人,走这么一趟路不算什么?但是为了保证自己打上来的鱼新鲜,不被拒收,不被挑拣,送鱼的板车队,必须带着小跑一路都不能停,这十几公里下来,就是壮小伙也顶不住,也要轮番的换人拉车!

    “那行,等船靠岸了,让你先挑,不过不能耽误时间,这日头热,时间久了,放在太阳下面的鱼就不新鲜了!”

    “明白的,翟村子,我不是那样的人!”陈志国掏出了华子,递了一支给翟根柱,又散了一圈,最后将还剩大半包的华子放在了翟根柱的手里!

    这可把翟根柱高兴坏了,他抽过最贵的卷烟就是大前门,还是去公社开会的时候,领导给他发的烟,至于华子,他倒是认识,供销社里有买的,八毛一包,好要一张甲级烟票!

    他也曾在渔业公司领导的办公桌上见到过,只不过那狗日的,瞧不起人,一支都没散给他,想起这件事,翟根柱就觉得憋屈!

    不是花不起这个钱,就是这烟票,他是没本事搞的到,要是有机会,他是高低会买上一包的,也不抽,就是放在上衣口袋,插进去半截,露半截出来!

    听着边上几个老伙计好在抱怨这烟抽的淡,一点都不过瘾的话语,翟根柱很想告诉他们,这一根烟就要一毛钱,可以买二斤棒子面 了!想想又忍住了,等这,等他们抽完再说,他想看看他们懊悔没有自信品尝的表情!

    很快,三艘渔船都靠岸了,高高的风帆落下,渔船在船老大的指挥下,稳稳的停靠在了码头上!

    “海生,今天怎么样?”翟根柱高喊道,

    站在第一艘船上的一个皮肤黝黑的汉子,高声回应,“爹,收获不错!鲅鱼,带鱼,鲳鱼都有,还网了一网的大黄鱼!”

    翟根柱乐了,这次的鱼获不错,捕获的都是些好卖的鱼获!

    鲅鱼即马鲛鱼,体长而侧扁,呈纺锤形,肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。

    做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。同时又是鱼肝油的重要原料!

    带鱼和鲳鱼也是一样,都是肉多刺少,炸带鱼和清蒸鲳鱼,香煎鲳鱼都是美味!

    至于大黄鱼,能在津门海域捕获到大黄鱼也算是意外,大黄鱼一般分布在黄海,东海和南海!它与小黄鱼、带鱼,墨鱼等被列为国家四大海洋渔业之一!

    别看现在不贵,后世的陈志国根本就没吃到过野生的大黄鱼,原因就是太贵了,物以稀为贵,由于过度捕捞,种群数量下降,后世想要捕获的话,非常的难,几两重的都要好几百,一旦重量达到一斤以上的,价格直接就上万了!

    大黄鱼经济价值高,肉质鲜嫩,富含蛋白质,是鲜食佳品,不仅鲜销,制罐及加工成“瓜养鲞”“黄鱼鲞”,而且还可综合利用。鱼鳔可以干制成名贵食品“鱼肚”,又可制成黄鱼胶,为工业用高级胶合剂的原料。

    同时大黄鱼有一定的药用价值,是一些中、西成药的原料。鱼鳔炒炼焙黄制成中药”鱼鳔胶珠“可治疗消化性溃病、肾结石等,耳石研末后与其他中药配伍制成“鱼脑石散”,对治疗鼻窦炎有较好的疗效。

    这么好的鱼就是因为过度的捕捞,而濒临灭绝,后世,能吃到的都是人工饲养的,野生的几乎都是看不到的!

    站在码头边的妇女们,将堆放在岸边的箩筐一个一个的递到船上,渔船的船舱打开,一筐箩筐的鱼获被渔工们抬了下来,倾倒在早被海水清洗过的码头面上!

    五指宽的带鱼,三指宽的带鱼,二两,五两,八两重侧鲳鱼,以及张嘴露出锋利牙齿的鲅鱼,都被岸边的妇女们,根据大小,飞快的分成了一筐筐!

    大黄鱼其实不多,也就半箩筐,陈志国看了一眼,没有太小的,最小的看着也有一斤半左右,筐里还有两条大概有五六重的,陈志国也是喜上眉梢,这会是遇到好的了,就这两条五斤重的大黄鱼,要是在后世,最少也要十几万!遇到哪位大佬不差钱的,花上个二十个,也很正常!

    陈志国的空间里之前就准备了许多高档的海货,但多为干货为主,鲜活的海货,在香江都能买到,随便吃,但是在燕京城就不一样了,鲜活的海鲜根本就不敢拿出来,没法解释啊,尤其是在自己的资料都已经摆在了大长老的案边之后,陈志国更加的慎重了,不敢胡乱来了!

    现在,就是个机会,渔村买的,不会引人怀疑的!

    “老翟,这些我都要了!可以你安排人称重量!”

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