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第198章 白眼狼

    刘小草想顺了小儿子的心意,去兑换两块手表。

    顾老三坚决不同意。

    两人不欢而散。

    刘小草心里难受,骂起来了,白眼狼,没用的东西。

    嫁人才多久也不向着娘家,居然只向着婆家。

    顾立夏今天是满怀期待,毕竟28号是星期一。

    想看看江城日报有没有录用自己的稿子。

    喊江文起床,吃饭,出空间。

    江文担水,顾立夏作弊蓄水。

    顾立夏拉着没有让浇菜地。

    身体不舒服,还是算了。

    江文继续带孩子们出去锻炼。

    顾立夏熬了小米稀饭。

    煎饼。

    吃完,江文送孩子们上学,顾立夏提热水瓶,领着淮西走人。

    上了班正常打扫卫生,学习,看报纸。

    直到十点多徐大爷送来了今天的报纸。

    很迅速的翻了一个遍,没有自己的稿子,有点失望。

    还又想想,以这个时代的工作能力,说不定自己的作品被排到了后续几天。

    放下了心中的惦记。

    正常上班。

    而顾立夏不知道的是,江城日报的审稿编辑,刚刚才全部都投票表决通过。

    一致决定,顾立夏文字功底很强,不需要删删改改。

    直接印刷。

    不过报纸的日期定到了9月1号。

    而且没有选择一个一个故事的上,而而是整个篇幅很大,顾立夏一个人占了报纸的1\/8的地方。

    而远在千里之外的郭自立,收到了来信。

    很是兴奋。

    回信代表着什么?

    代表着江家愿意和自己沟通交流,甚至成为朋友。

    郭自立的高兴,肉眼可见。

    甚至罐头厂上贴标签的这一组工人,都在打趣郭自立。

    “这是接到哪儿的来信了?”

    “高兴成这个样子。 你家现在这么个情况,可以书信往来,但不能借钱借票。”

    “就是,最不应该做的事就是打着你爸的名义。消耗你爸和人家之间的感情。”

    “是啊,现在就这么联系着,将来你们兄妹有个啥,求到人家的时候也就管用。毕竟你们兄妹才是你爸的血脉。”

    “现在被这些鸡毛蒜皮的小事给占了感情,以后求上人家的时候说不定人家就不乐意了。”

    郭自立知道这一起工作的叔叔婶婶,都是为自己好,点了点头。

    ……

    中午回去,吃了现成的面条。

    西红柿炒鸡蛋的臊子。

    吃完,洗锅碗瓢盆,回屋,进空间。

    顾立夏以前生了病就喜欢吃油糕粉汤。

    现在,江文病好了,也打算这么做。

    糕面和水,和面团醒半个小时。

    面醒好后切均匀小块,揉成小饼状,备用,上锅蒸十分钟。

    另起锅,做油大火加热,油加热同时,在糕面里包入豆沙馅或红糖馅。

    揉成圆团。

    待油热后,将油糕依次放入锅中炸制成金黄,捞出来。

    接着做粉条。

    先打打芡儿。

    和面。

    拨粉。

    (粉条入锅后,用长筷子顺着锅沿将粉条拨到凉水盆里。拨粉需要两只手同时工作,一只手往锅里添凉水,一只手拨粉。拨粉的速度要合适,拨快了粉条容易生,拨慢了粉条容易断。)

    煮熟,出来过凉水,直接放了一个蒸笼在水龙头下面冲。

    接着做糖醋丸子。

    破碎机里面交上好的五花肉打碎。

    葱姜切末备用。

    猪肉馅加入料酒,酱油,盐味精,香油,面粉,淀粉搅拌均匀。

    打3个鸡蛋,继续搅拌均匀。

    将调好的肉馅攥成小丸子。

    烧热油,放入丸子炸制 。

    将丸子炸熟,炸酥脆,捞出备用。

    锅里放入醋,少许盐,少许水,放入白糖(糖醋比例2:1)煮开。

    淋水淀粉使糖醋汁浓稠。

    放入炸好的丸子,迅速翻炒,裹匀糖醋汁即可出锅。

    单吃糖醋丸子,顾立夏就能吃十几个。

    给自己开的小灶自然的享受。

    一口一个下去,才感觉自己活过来了。

    顾立夏喜欢吃肉。

    肥肉除外。

    安排系统买猪头,猪蹄。

    等晚上,安排江文学着做。

    只要是对孩子们好的事,对家里有意义的事情。

    江文都愿意做。

    顾立夏没有上楼,直接躺客厅沙发上,没多久就到时间了。

    系统喊江文。

    下楼了,江文喝瓶热牛奶,出空间。

    江文送孩子上学。

    顾立夏提热水瓶,摘黄瓜和西红柿放篮子里提着,领着淮西走人。

    因着顾立夏经常带黄瓜和西红柿。

    办公室其他家里有院子。

    也种这些的,也开始了每天都带。

    其他两个办公室的人也一样。

    以前最多大家就是带点茶,带点红枣,带点红糖,泡水喝。

    现在都开始带起了吃吃喝喝。

    顾立夏有淮西在,不带也得带。

    其他人,纯粹是看着顾立夏吃的时候自己眼馋。

    下午继续给白班下班的四班讲解。

    然后下班。

    回去,孩子们又去放鹅了。

    顾立夏熬绿豆稀饭。

    江文喊孩子们回来。

    吃饭,洗漱,快8点了。

    进空间,猪头和猪蹄已经到了。

    按顾立夏的要求,雄性猪头1个(上称19斤多一点,19.46)。

    江文将猪头洗净后劈开,割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨和其他杂物。

    猪脑另作它用。

    将剔去骨的猪头肉切成5块,放入清水中,反复刮洗,去尽杂污血污后,放清水锅中焯水20分钟,再捞出洗净。

    将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开,撇去浮沫,煮至五成熟。捞出稍凉,刀改棋子块,汤倒入盆内澄清待用。

    取净锅上火,加白糖炒成糖色,盛入碗内待用。

    接着将澄清的原汤放入锅中,放入猪头肉,加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。

    用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜,扎好放入锅中,小火将猪头肉焖上。

    等煮2个半小时至酥烂,除去浮油,然后大火稠浓汤汁,浸泡一晚上。

    明天早上起来就会色泽红润,香糯浓醇,咸甜适度,肥而不腻。

    猪脑改天熬汤。

    让系统看着时间熄火就可以了。

    顾立夏感觉自己今天挺累,直接洗漱睡了。

    倒是江文,还是先上5楼去看书,学习去了。

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